mi receta de panecillos keto
Hoy realmente quería hornear galletas keto y se me ocurrió una buena receta. 😀 Al final, salieron panecillos que me gustaron más que mis panecillos de keto del domingo. 😂
Tienen un sabor delicioso y la masa es esponjosa.
Aquí están los ingredientes:
150 gramos de almendras molidas
3 huevos
2 cucharadas de requesón o puede ser queso fresco con 20% de grasa
1 cucharada de harina de almendras
1 cucharada de harina de lino
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Separar los huevos . Mezclar las yemas de huevo con los otros ingredientes. Finalmente, batir cuidadosamente las claras de huevo y mezclar con la masa, mejor hacerlo con la mano.
Colocar la masa, una cucharada(equivalente a un pan) sobre un recipiente con papel de hornear.
Luego meterlo al horno a 175 grados Celsius durante 15 minutos.
¡Espero que disfrutes de los ricos panecillos!
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