Mi receta de helados keto
Hoy hemos tenido uno de los días más calurosos de este verano. Así que hoy preparé helados.
Aquí está mi receta:
400 ml de nata
4 yemas de huevo
50 g de azúcar de abedul (Xylit)
1 pizca de sal
1 sobre de vainilla, sin azucar o puede ser tambien vainilla líquida
Primero batír la crema hasta que se vuelva compácta y después mezclar con los ingredientes restantes.
Luego poner la masa en un Tupperware u otro recipiente en el congelador por 3 horas
Cada 30 minutos sacar el helado y removerlo, con un tenedor o cuchara. Después de 3 horas, el helado estaba listo.
Receta de ICECAFE
Se puede preparar tambien un ICECAFE. Para éso se mezcla café frío con cubitos de hielo y leche de soja en una licuadora. Luego éste líquido servirlo en vasos y agregar un poquito de helados keto
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